簡単おつまみ:しいたけオリーブオイル焼き
tumodora @cook_40045225
簡単で美味しいおつまみ。クレイジーソルトで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
スペイン風飲み屋で食べた、マッシュルームのオリーブオイル焼きを食べ、似た料理が作れないかとやってみました。
簡単おつまみ:しいたけオリーブオイル焼き
簡単で美味しいおつまみ。クレイジーソルトで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
スペイン風飲み屋で食べた、マッシュルームのオリーブオイル焼きを食べ、似た料理が作れないかとやってみました。
作り方
- 1
しいたけは、1/4に。にんにくはみじん切りに。
- 2
小鍋に、オリーブオイル、にんにくを入れ炒めます。
にんにくに火が通り風味が出たら、しいたけを入れて炒める。 - 3
そのまま、クレイジーソルトをしっかり目に振りかけて、出来上がり
コツ・ポイント
クレイジーソルトは割りとしっかり目に振るのがポイントです。
クレイジーソルトが無い場合は、塩胡椒や、ハーブ、スパイスが入った塩などで、代用可能です。
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