アプリでひらく作り方
- 1
茄子を4～5ｃｍ台の大きさにカットして、塩を振っておく。
- 2
①の水気を切っておく。
- 3
ボールに醤油、砂糖、練り辛子を入れてよく混ぜ、②の茄子を入れて和える。
- 4
※練り辛子の代わりに柚胡椒で作ってもおいしかったですよ♪
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レシピ作者
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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