アセロラ杏仁豆腐

ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
以前ディサローノを使った杏仁豆腐が子供達に好評だったのでまた作ってみました♪
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクを使ったデザートを作ってみたかったから・・・
アセロラ杏仁豆腐
以前ディサローノを使った杏仁豆腐が子供達に好評だったのでまた作ってみました♪
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクを使ったデザートを作ってみたかったから・・・
作り方
- 1
ボールにポットのお湯を100ml入れて、砂糖25gを溶かす。
- 2
カップに牛乳200mlを入れてレンジで温める。
- 3
①のボールに②を入れ、ディサローノを大さじ1杯入れて、森永クックゼラチン5gを入れて混ぜ合わせる。
- 4
粗熱が取れたら容器に流しいれて、冷蔵庫に冷し固める。
- 5
お湯80mlに森永クックゼラチン5gを入れてかき混ぜておく。
- 6
アセロラドリンク250mlに⑤を入れてかき混ぜ④の固まった杏仁豆腐の上に流しいれて再び冷蔵庫で固めて出来上がり♪
コツ・ポイント
夏だから、レンジやポットのお湯を使ってクイックデザートを作ってみました。
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寒天で作った杏仁豆腐のように固めの杏仁豆腐では無くて、とろけるような杏仁豆腐が食べたくて作ってみました。この配合と出来た後の一工夫でとろとろ杏仁豆腐が出来上がります♪是非作ってみてください☆ Yumeka -
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その他のレシピ
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