じゃがいものミルフィーユオムレツ
Gchan39 @cook_40151519
じゃがいもﾎｸﾎｸ！！お子ちゃま大好き（≧▽≦）ﾐﾙﾌｨｰﾕｵﾑﾚﾂ（〃▽〃）ﾋﾞｰﾙにも!!
このレシピの生い立ち
母から受け継いだお料理です。
じゃがいものミルフィーユオムレツ
じゃがいもﾎｸﾎｸ！！お子ちゃま大好き（≧▽≦）ﾐﾙﾌｨｰﾕｵﾑﾚﾂ（〃▽〃）ﾋﾞｰﾙにも!!
このレシピの生い立ち
母から受け継いだお料理です。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、スライスして水にさらしておく。時間がない時はさらさなくてもＯＫ
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもを全体に並べて、塩コショウをして弱火で２分ぐらい。ﾌﾀは必ずする。
- 3
ソーセージを食べやすい大きさに切る。玉子をボールに割り、フレッシュと塩を入れて空気を入れる様にしっかり混ぜる。
- 4
じゃがいもをひっくり返し、ソーセージをちりばめて、もう１度ﾌﾀをし弱火で２分。
- 5
玉子を回し入れ、軽くフライパンを揺らしながらお箸でゆっくり混ぜる。またフタをして玉子がゆるく固まるまで火を通す。
- 6
ひっくり返して、フタをして１分！！これで出来上がり(*^_^*)
コツ・ポイント
焦げない様に様子を見てください。ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいです☆(*´▽｀*)ノ玉子が固まってからひっくり返すが難しいので、私はフタを使って返してます。
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ほくほくじゃがいもとソーセージ。塩味をつけて揚げます。おつまみにも良いし、子供も大好き♪オットも大好きらしい（^^）
☆☆ヒカリ☆☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300706
