めちゃうま✨ジャーマンポテト
ゆきやこんこん❄ @cook_40222416
子供の頃から大好きなジャーマンポテト✨
このレシピの生い立ち
昔からははがよく作ってくれていたなつかしレシピ。我が家でも多目に作っても毎回すぐなくなる人気レシピ✨
食べ過ぎ注意です(^w^)
めちゃうま✨ジャーマンポテト
子供の頃から大好きなジャーマンポテト✨
このレシピの生い立ち
昔からははがよく作ってくれていたなつかしレシピ。我が家でも多目に作っても毎回すぐなくなる人気レシピ✨
食べ過ぎ注意です(^w^)
作り方
- 1
ジャガイモは皮を向いて一口大少し大きめに切る。耐熱皿に並べて電子レンジでチンして柔らかくする。
- 2
その間に、にんにく、ウインナーを小口切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れて弱火をつけ、香りを立てる。焦がさないようにする。
- 4
3のフライパンにウインナーをいれ軽く炒める。
- 5
柔らかくなったジャガイモを4のフライパンに入れ、全体が馴染むように木べらで混ぜる。
- 6
きつね色に所々なってきたら火を止め、塩、こしょう、ハーブを散らし、混ぜる。
- 7
できあがりーーー
コツ・ポイント
ジャガイモはスッと爪楊枝が入るくらいにチンする。
ニンニクはいれなくてもいいし、多くしてもいい。
ウインナーじゃなくベーコンでもとても美味しい。
塩、こしょうはできれば岩塩、つぶをその場で見るする方が断然美味しい。
ハーブはお好みのものを。
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