作り方
- 1
さつま芋は皮をむき、1cm角のさいの目に切り、水にさらしてからザルに上げておく。
- 2
砂糖と卵をボールに入れ砂糖がとけるまでしっかり混ぜ、牛乳を加えて更に混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜたら、型に流し入れて、さつま芋を上から散らす。
-
- 4
スチーム付きオーブンのスチームで15分蒸す。もしくは蒸し器で15分ほど蒸したら完成です。
本園は兵庫県川西市で幼稚園１園と認定こども園を２園、名古屋市西区で保育所を２園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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