ニラ玉焼きそば

るえい
るえい @cook_40152499

残り物でちょい豪華。
このレシピの生い立ち
残り物のニラ玉と焼きそばを合わせたら意外と美味しかった!

ニラ玉焼きそば

残り物でちょい豪華。
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残り物のニラ玉と焼きそばを合わせたら意外と美味しかった!

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材料

1人分
  1. 牛肉細切れ 50g
  2. ニラ 2~3本
  3. 1個
  4. 焼きそば(市販の簡単に作れるもの) 1袋
  5. ウェイパー 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は一口サイズ、ニラは5cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひきます。同時に焼きそばの麺をレンジで30~45秒ほど温めます。

  3. 3

    フライパンで肉を炒め、しばらくしたらニラを追加、十分炒めたら、いったん具を脇に寄せて卵を投入して炒り卵を作ります。

  4. 4

    卵ができたら、ウェイパー、しょうゆ、塩コショウを入れちょい炒めます。

  5. 5

    ニラ玉が完成したら焼きそば(麺)を入れてあとは炒めるだけ(粉末ソースも忘れずに)!水はほとんど入れなくてOK。完成!

  6. 6

    ででででーん

コツ・ポイント

写真では残り物のチキンカツが一緒にいますが、べ、別に入れなくてもいいんだからねっ

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るえい
るえい @cook_40152499
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一人暮らし大学生。たまに自炊。できるだけ安く簡単なもの。
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