大根の煮物カレー風味

ふなっしーママ
ふなっしーママ @cook_40139096

和風の味付けより これからは カレー風味の方がビールに合います
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けなので 今日は 洋風にしてみました。

大根の煮物カレー風味

和風の味付けより これからは カレー風味の方がビールに合います
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けなので 今日は 洋風にしてみました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. チキンブイヨン 4.5g
  3. カレー粉 大さじ3
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は乱切りにして ブイヨンで柔らかくなるまで 煮ます

  2. 2

    柔らかくなったら カレー粉を加えて 弱火で10分程煮ます。最後に めんつゆを入れたら 出来上がりです

コツ・ポイント

先にブイヨンで 大根が 柔らかくなるまで 煮てからカレー粉を入れてくださいね。
隠し味は めんつゆです。火を止めた後 しばらく置いておくと 味が染み込みますよ。

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