大根の煮物カレー風味

ふなっしーママ @cook_40139096
和風の味付けより これからは カレー風味の方がビールに合います
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けなので 今日は 洋風にしてみました。
大根の煮物カレー風味
和風の味付けより これからは カレー風味の方がビールに合います
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けなので 今日は 洋風にしてみました。
作り方
- 1
大根は乱切りにして ブイヨンで柔らかくなるまで 煮ます
- 2
柔らかくなったら カレー粉を加えて 弱火で10分程煮ます。最後に めんつゆを入れたら 出来上がりです
コツ・ポイント
先にブイヨンで 大根が 柔らかくなるまで 煮てからカレー粉を入れてくださいね。
隠し味は めんつゆです。火を止めた後 しばらく置いておくと 味が染み込みますよ。
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