豚のｿﾃｰ♥ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞｿｰｽ♪
リカック @cook_40037693
超簡単ｗﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞで 単なるｿﾃｰに風味が付いて美味しい♥ ﾊﾟﾝは勿論ですがご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
私はまんまﾊﾞｸﾊﾞｸいけるのですが家人が苦手っぽなﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを使った料理をと(`‐ω‐´)
豚のｿﾃｰ♥ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞｿｰｽ♪
超簡単ｗﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞで 単なるｿﾃｰに風味が付いて美味しい♥ ﾊﾟﾝは勿論ですがご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
私はまんまﾊﾞｸﾊﾞｸいけるのですが家人が苦手っぽなﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞを使った料理をと(`‐ω‐´)
作り方
- 1
ﾊﾟﾝにｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れてから極弱火にして香が出れば中火にしてお肉を加え焼き目が付けば返して白ﾜｲﾝを加える。
- 2
軽く沸騰させ、ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞも加えて弱火にし、蓋をして火が通ればお肉を取り出す。ﾊﾞﾀｰを加えてｿｰｽにする。
- 3
お皿に好みのつけ合わせとお肉を器に盛り、ｿｰｽをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉は硬くならないように火が通れば取り出して下さい。ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞの塩分があるので、お肉の下味は本当に控えめにお願いします(･∀･)
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