白菜と水菜のサラダ＊柚子胡椒ドレッシング
みにぱん @cook_40073130
お鍋の後に残りがちな柚子胡椒と、家にある調味料でドレッシングを作りました。ざく切り白菜と水菜にかけたら簡単サラダの完成♪
このレシピの生い立ち
お鍋をした時に残ったゆず胡椒で、お手製ドレッシングを作りました。これまたお鍋の残りの白菜と水菜で、シャキシャキサラダの完成です。
白菜と水菜のサラダ＊柚子胡椒ドレッシング
お鍋の後に残りがちな柚子胡椒と、家にある調味料でドレッシングを作りました。ざく切り白菜と水菜にかけたら簡単サラダの完成♪
このレシピの生い立ち
お鍋をした時に残ったゆず胡椒で、お手製ドレッシングを作りました。これまたお鍋の残りの白菜と水菜で、シャキシャキサラダの完成です。
作り方
- 1
白菜と水菜はざく切りにして水を張ったボウルにしばらくつけておく。
- 2
ドレッシングを作る。材料を全てボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
- 3
1の野菜をザルにあけて水気をよく切り、2のドレッシングをかけて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
ざく切りにした野菜は水に浸すことでシャキシャキとした仕上がりになります。また、白菜は芯の部分よりも、葉の方がサラダに向いています。
似たレシピ
-
水菜のサラダ＊柚子胡椒ドレッシング 水菜のサラダ＊柚子胡椒ドレッシング
しゃきしゃき水菜に、カリカリじゃことごまをトッピング。ドレッシングは和風で♪もちろん市販のドレッシングをかけても。
-
-
白だしと柚子胡椒でうま〜 水菜のサラダ 白だしと柚子胡椒でうま〜 水菜のサラダ
シャキシャキの水菜と食物繊維たっぷりの切り干し大根とひじきを組み合わせて和風のサラダにしました。白だしと柚子胡椒で簡単♪
-
-
長芋と水菜のサラダ★ゆずごしょう風味 長芋と水菜のサラダ★ゆずごしょう風味
ピリッと辛くて、ゆずの香りがおいしい"ゆずごしょう"和のお野菜と合わせて爽やかなサラダにしました。お酒にもピッタリです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18301902
