はちみつ大好き。さつまいも入りワッフル✿
はちみつ＆さつまいも入り。
やさしい甘さの やわらかワッフル
焼きあがりました♪
このレシピの生い立ち
インフルエンザによる学級閉鎖で 退屈している次女。
パンを作る約束してたのに、まさかのオーブン故障。
ワッフルメーカーで 大好きなワッフルを
彼女の好きな さつまいもを入れて 一緒に作りました。
はちみつ大好き。さつまいも入りワッフル✿
はちみつ＆さつまいも入り。
やさしい甘さの やわらかワッフル
焼きあがりました♪
このレシピの生い立ち
インフルエンザによる学級閉鎖で 退屈している次女。
パンを作る約束してたのに、まさかのオーブン故障。
ワッフルメーカーで 大好きなワッフルを
彼女の好きな さつまいもを入れて 一緒に作りました。
作り方
- 1
さつまいもは 皮をむき、１cm角に切ります。
ボウルに水を入れ さつまいもを 浸しておきます。 - 2
そのあいだに 無塩バターを とかします。
レンジor湯せん お好きな方法で。 - 3
１のさつまいもの水を切り 鍋に入れます。
かぶる位の水をいれ火をつけます。中火で芋がやわらかくなるまで 茹でます。 - 4
竹串がすっと通れば、ざるで水を切り さつまいもをボウルに移します。
- 5
４のさつまいもを つぶします。
泡だて器で
バターとはちみつを加え なじませます。 - 6
ホットケーキミックスを入れ 溶き卵 牛乳も加え なめらかに混ぜ合わせます。
(コツ・ポイントをご覧ください） - 7
ワッフルメーカーの予熱をします。
十分に温まったら 型の両面に油を塗ります
(私はスプレーオイルを使用） - 8
スプーンを２本使います。１本で生地をすくい取り、それをもう１本で 型にこすり落とします。
-
- 9
お持ちのワッフルメーカーにもよりますが。
ふたをして ２分程度から 色を確認してください。 - 10
お好みの色になれば やけどをしないように 取り出し、完成です。
-
- 11
生地１つあたり ゴルフボール位の大きさで 7㎝円位の焼き上がりです。
20枚程度 焼けます。 - 12
１歳未満のお子さんには 蜂蜜が含まれますので 与えないようにお願いします。
コツ・ポイント
牛乳の量は さつまいもの種類、状態で水分量が違いますので
100ｇから様子をみて 入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
