さつまいもの米粉ワッフル
140㎝わんたるママ @wanntalu
米粉で作るさつまいも入りのワッフルです。外はカリッと中はもっちり～ほんのりした甘さでおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
もっちり食感の米粉ワッフルをおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12772397878.html
さつまいもの米粉ワッフル
米粉で作るさつまいも入りのワッフルです。外はカリッと中はもっちり～ほんのりした甘さでおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
もっちり食感の米粉ワッフルをおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12772397878.html
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱容器に入れ電子レンジ600ｗで2分半加熱。熱いうちにつぶします。
-
- 2
さつまいも、バター、砂糖を混ぜ合わせたら、溶いた卵と牛乳も混ぜ合わせます。
-
- 3
米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
-
- 4
ワッフルメーカーに薄く油をひいて、生地を流し込みます。4～5分焼いて、焼き色がついたら完成。
-
- 5
そのままはもちろん、お好みでアイスを乗せたりシロップをかけてもOK。
-
コツ・ポイント
さつまいもはしっかりつぶしてなめらかにしても、つぶつぶ感を残しても美味しいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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