旨塩味♪秋刀魚の唐揚げ

Name: 旨塩味♪秋刀魚の唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚(新鮮なもの) 1尾; 塩 少々; 大根 適量; 大葉 有れば; 柚子(乾燥柚子) 少々; 片栗粉 少々; サラダ油 適量

新鮮秋刀魚を塩味で。素材の美味しさが味わえます。外をカリッと、中はしっとり。おつまみにもどうぞ〜。
このレシピの生い立ち
秋の新鮮秋刀魚を美味しく食べたくて、拾って来た銀杏をお供に"乾杯"。大根おろしでさっぱり、ほんのり柚子の香りで幸せ味です。(^^)

材料

●揚げるポイント:高温で両面をサッと揚げる。
中に火が通るか通らないかぐらいがおすすめです。
●このまま塩味でどうぞ〜。

2016/10/31 05:32に公開

釣りが趣味になり、お魚も捌けるようになりました。舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝〜♪いろんな物が値上がりして大変ですが、笑顔で過ごしましょう。2026年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m

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