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辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼
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辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼-レシピのメイン写真

辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

キムチと豆腐をざっくりあわせてご飯に乗せる。
このレシピの生い立ち
キムチを頂いたんですが、私は辛いのが苦手で。
でもどうにか食べたいと思い作りました。
辛味がマイルドになってバクバク食べられます!

キムチと豆腐をざっくりあわせてご飯に乗せる。
このレシピの生い立ち
キムチを頂いたんですが、私は辛いのが苦手で。
でもどうにか食べたいと思い作りました。
辛味がマイルドになってバクバク食べられます!

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辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

キムチと豆腐をざっくりあわせてご飯に乗せる。
このレシピの生い立ち
キムチを頂いたんですが、私は辛いのが苦手で。
でもどうにか食べたいと思い作りました。
辛味がマイルドになってバクバク食べられます!

キムチと豆腐をざっくりあわせてご飯に乗せる。
このレシピの生い立ち
キムチを頂いたんですが、私は辛いのが苦手で。
でもどうにか食べたいと思い作りました。
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材料

1人分
  • キムチ 40g
  • 豆腐 100g
  • ポン酢(柚子まろか) 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ0.5
  • ごま 小さじ1
  • きざみ海苔 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにキムチと

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方1写真
  2. 2

    ポン酢(柚子まろか)とごまをパラパラっとしてマヨネーズびょーっとする

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    まぜる

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方3写真
  4. 4

    水気を切った豆腐を加えて

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方4写真
  5. 5

    ざっっくりまぜる

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方5写真
  6. 6

    白いご飯の上に

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方6写真
  7. 7

    どんとのせて海苔をまぶして出来上がり

    • 辛くてもマイルド☆ポン酢でキムチ豆腐丼作り方7写真

コツ・ポイント

辛いキムチがお好きな方はマヨネーズなくてもいいです。
面倒だったらもう豆腐の水気も適当でいいです。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍おいしくなります(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2016/09/20 07:59に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

丼 キムチ ゆず ゴマ 豆腐

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