あごだしつゆでレンチン卵蒸し
シフォネ @cook_40063074
子供の大好きな卵蒸しに、
くばら あごだしつゆを使ってみました！
このレシピの生い立ち
くばらの「あごだしつゆ」レシピコンテスト企画に当選しました！
粉末のあごだしを使っていましたが、液体タイプは初めて♪
日々のお料理で美味しく使っています★
あごだしつゆでレンチン卵蒸し
子供の大好きな卵蒸しに、
くばら あごだしつゆを使ってみました！
このレシピの生い立ち
くばらの「あごだしつゆ」レシピコンテスト企画に当選しました！
粉末のあごだしを使っていましたが、液体タイプは初めて♪
日々のお料理で美味しく使っています★
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に溶き卵を用意し、あごだしつゆ、水を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
茹でブロッコリーを手順1に加えても、お皿から溢れない程度に用意する。
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- 3
茹でブロッコリーを細かくして、手順1のお皿に入れて、軽く混ぜる。
-
- 4
電子レンジ600Wで1分30秒～様子を見ながら、お皿の位置を変え、卵の生な箇所が無くなるまで加熱する。
-
- 5
加熱後、卵の下を見ると、良い具合におつゆが残っていて、ふわふわです♪
-
- 6
子供用に小さく切り分けます。
-
- 7
切り分けた卵蒸しをランチプレートへ盛り付けます♪
-
コツ・ポイント
手順１での混ぜをしっかりやります。
耐熱皿の大きさと茹でブロッコリーの量で、加熱時間が異なります。
様子を見ながら、お皿の位置を変えて万遍なく熱が通るようにします。
つくれぽ
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