温泉まんじゅうが食べたい！
ごはんのおとも @cook_40102941
温泉まんじゅうがないなら作ればいいじゃない！
このレシピの生い立ち
温泉に行ったのに温泉まんじゅうを買いそびれたので自分で作りました。
温泉まんじゅうが食べたい！
温泉まんじゅうがないなら作ればいいじゃない！
このレシピの生い立ち
温泉に行ったのに温泉まんじゅうを買いそびれたので自分で作りました。
作り方
- 1
黒砂糖と牛乳を火にかけ溶かしたあと冷やす
-
- 2
薄力粉、重曹、ベーキングパウダーと1を合わせて良く混ぜる。
-
- 3
生地は直径2cmぐらい、あんこを20g弱に分け、あんこを生地で包む。
- 4
蒸し器に入れて中火で15分蒸す。
-
- 5
蒸しあがったら出来上がり！でもいいけど1個ずつラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりします。
コツ・ポイント
生地の材料は量ったほうがいいです。
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