塩麹豆腐の白和え ~ほうれん草~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

塩麹の白和えです。 柚子のかおりも添えました・・・。
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ考案・・・。

塩麹豆腐の白和え ~ほうれん草~

塩麹の白和えです。 柚子のかおりも添えました・・・。
このレシピの生い立ち
塩麹レシピ考案・・・。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 塩麹豆腐 100g
  2. ほうれん草 100g(茹でて)
  3. 柚子 少々

作り方

  1. 1

    塩麹です。

  2. 2

    フードプロッせサーに塩麹と塩麹豆腐を入れ10秒撹拌する。

  3. 3

    なめらかな和え衣が出来る。

  4. 4

    ほうれん草を茹で水分を切って3と和える。

コツ・ポイント

フードプロセッサーの代わりにすり鉢でもOKです。
ほうれん草の水分はしっかり取ること。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ゆみこ’Sキッチン
に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
もっと読む

似たレシピ