にんにくを一かけ刻む

しょうが一かけ刻む

玉ねぎ1/4個を刻む

みょうが一個刻む

1~4を混ぜ合わせます

しょうゆ大さじ2
酢　　　大さじ2
砂糖　　大さじ1
胡麻油　小さじ2
料理酒　小さじ1
を混ぜ合わせます

刻んだ薬味を混ぜ合わせ出来上がり