イセヒカリの熱湯炊き
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
急いで美味しく炊きたいときに、どうぞ！
このレシピの生い立ち
硬質米のイセヒカリを、手早く美味しく炊くにはどうしたらいいのか、試行錯誤して辿り着いたレシピです。
《イセヒカリとは》
https://isehikari.org
イセヒカリの熱湯炊き
急いで美味しく炊きたいときに、どうぞ！
このレシピの生い立ち
硬質米のイセヒカリを、手早く美味しく炊くにはどうしたらいいのか、試行錯誤して辿り着いたレシピです。
《イセヒカリとは》
https://isehikari.org
作り方
- 1
①お米を洗って、10分程浸けておきます。
- 2
②ザルでお米を水切りします。
- 3
③炊飯器にお米を入れ、二合分の分量よりやや多めの熱湯を注ぎ、しゃもじで2～3回かき混ぜて、普通に炊飯します。
- 4
④炊きあがれば、出来上がり！
- 5
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コツ・ポイント
《女将の一言》
熱湯を入れたら、よくかき混ぜて炊飯してください。
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