きゅうりのあっさり♪さっぱり❤昆布漬❤
♡Catherine @cook_40040196
暑い夏にはさっぱりしたものを。お味はりんご酢ですっきりさっぱり❤ポン酢でしっかり味❤2012/6/17⑲個目の話題入♡
このレシピの生い立ち
デカきゅうりをもらってどうしようか悩みに悩んでいたときにふと思いついたレシピ。熱中症予防のための塩分補給にもなるレシピです。
きゅうりのあっさり♪さっぱり❤昆布漬❤
暑い夏にはさっぱりしたものを。お味はりんご酢ですっきりさっぱり❤ポン酢でしっかり味❤2012/6/17⑲個目の話題入♡
このレシピの生い立ち
デカきゅうりをもらってどうしようか悩みに悩んでいたときにふと思いついたレシピ。熱中症予防のための塩分補給にもなるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは軽く洗ってヘタをとり1ｃｍ弱に切る。軽く水気をきったらナイロン袋へいれます。
- 2
昆布茶をいれてモミモミ･･･塩昆布をいれてさらにモミモミ･･･
最後に★（または☆）を加えてモミモミ･･･ - 3
ナイロンの空気をぬき口をとじて密閉し冷蔵庫へ。半日～1日漬けこんで完成。
洗って千切りかちぎった大葉をのせて完成❤ -
- 4
大葉は一緒に漬けこんでも♪ 写真はりんご酢です。
※高血圧などの持病もちの方は食べ過ぎ注意。塩分控えてくださいね。
-
コツ・ポイント
★りんご酢⇒さっぱりすっきりした感じになります。☆ポン酢⇒味が濃いめが好きな方はポン酢で♪
②で昆布茶をしっかり全体にまぶしてもみこんでしっかりなじませないと味付けにばらつきがでます。
塩昆布は多めでもおいしいです。
つくれぽ
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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