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わかめスープ
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わかめスープ

あゆぷよ
あゆぷよ @cook_40086980

超アバウトだけど絶品スープ!!
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材料

4人分
  • わかめ 好きなだけ♡
  • はるさめ(マロニーちゃん) ひとつかみ分くらい
  • 万能ねぎ 5本くらい
  • ごま 適当(大さじ1くらい)
  • 卵 2個
  • 水 1L
  • ウェイパー 大さじ1.5
  • 塩・コショウ 各少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1Lのお湯をわかします。乾燥わかめは水で戻しておきます。万能ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    お湯が沸騰したら、はるさめを投入!私はいつもマロニーちゃんを入れてます^^

  3. 3

    はるさめの袋に表示してあるゆで時間の1分前に調味料投入!
    (マロニーちゃんの場合、3分経ったらです)

  4. 4

    味をみてokだったら、わかめ・ねぎ・ごまを投入!火加減は中火くらいでokです。1分経ったら、溶き卵を投入!

  5. 5

    卵が好みの半熟具合になったら軽く混ぜてください。私はだいたい30秒くらいかな~

  6. 6

    器によそって、できあがり~
    ちょこっとお酢をかけるとさっぱりします。

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あゆぷよ
あゆぷよ @cook_40086980
2012/02/24 10:55に公開
ゆるーく活動してます。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 ワカメ マロニー 卵 こねぎ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18303101
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