豆腐とベーコンの串揚げ

マユガリータ
マユガリータ @cook_40040409

豆腐をベーコンの旨味で包み、さっぱりいただける串揚げにしてみました。

このレシピの生い立ち
新しい串揚げメニューを考えてみました。

豆腐とベーコンの串揚げ

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マユガリータ
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豆腐をベーコンの旨味で包み、さっぱりいただける串揚げにしてみました。

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新しい串揚げメニューを考えてみました。
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材料

8個分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. ベーコン 4枚
  3. ♦卵 1個
  4. ♦小麦粉 1/2カップ
  5. ♦水 1/4カップ
  6. パン粉 適量
  7. 大葉 好みで
  8. レモン（好みで）

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はよく水切りしておく。

  2. 2

    豆腐を8等分に切り、半分に切ったベーコンで巻き、串に刺す。（崩れないよう２本刺しています）

  3. 3

    大葉を挟んでも美味しいです。

  4. 4

    ♦の材料を合わせたものにまんべんなく付け、パン粉も付けて揚げる。

  5. 5

    レモンを絞ってあっさりといただくのお勧めです♡

  6. 6

    豚バラとプチトマトの串揚げ

    ソース参考レシピ
    ID：18270720

コツ・ポイント

衣は多めですので、他の食材も串揚げにしちゃいましょう！
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楽しくて華やかな料理を目指しています。簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡
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