鶏ときのこの炊き込みめし
夢魔子 @cook_40097408
調味料はほとんど使わずあっさりしてるのに、きのこと鶏の旨みでしっかり味がついてます☆
このレシピの生い立ち
大好きなきのこがゴロゴロ入ってきのこのだしが旨みのご飯を食べたくて作りました
鶏ときのこの炊き込みめし
調味料はほとんど使わずあっさりしてるのに、きのこと鶏の旨みでしっかり味がついてます☆
このレシピの生い立ち
大好きなきのこがゴロゴロ入ってきのこのだしが旨みのご飯を食べたくて作りました
作り方
- 1
お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく
- 2
ボウルに、一口大に切ったきのこ、鶏肉、★の調味料、油揚げを全部入れて混ぜ合わせる。
- 3
炊飯器にお米、【2】、水を入れ軽く混ぜてから普通に炊く(水は線ではなくカップで3カップ入れる)
- 4
炊き上がったらザックリ混ぜ合わせる(三つ葉を入れる場合は1センチ長さに切って混ぜこむ)
コツ・ポイント
干し椎茸を使う場合はもどし汁で炊くとより美味しいです☆三つ葉を入れるととっても香りがいいので小さいお子さんがいない場合は入れた方が美味〜です☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
味しっかりきのこと鶏肉の味噌炊き込みご飯 味しっかりきのこと鶏肉の味噌炊き込みご飯
３種のキノコと鶏肉をご飯と一緒に炊き込みました☆味噌を入れたしっかりとした味です。おこげも美味しいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304116
