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トマトとモッツァレラチーズのサラダ
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トマトとモッツァレラチーズのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573

トマトの甘みとチーズのまろやかさが際立つサラダ(o^^o)
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトの使い道に困ったときに調べて見つけたレシピが見当たらなくなってしまったので、改めて分量を自分の好みの量で確認して記録しました。

トマトの甘みとチーズのまろやかさが際立つサラダ(o^^o)
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クレイジーソルトの使い道に困ったときに調べて見つけたレシピが見当たらなくなってしまったので、改めて分量を自分の好みの量で確認して記録しました。

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トマトとモッツァレラチーズのサラダ

新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573

トマトの甘みとチーズのまろやかさが際立つサラダ(o^^o)
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トマトの甘みとチーズのまろやかさが際立つサラダ(o^^o)
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材料

  1. トマト 2個
  2. モッツァレラチーズ 100g
  3. 酢 大さじ1
  4. クレイジーソルト 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ベビーリーフ 1パック
  7. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    酢、クレイジーソルト、砂糖を合わせておく。

    • トマトとモッツァレラチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトを食べやすい大きさに切って1に入れ、軽く混ぜる。

    • トマトとモッツァレラチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    モッツァレラチーズを食べやすい大きさにちぎって、2に入れて軽く混ぜ、15分ほど冷蔵庫で寝かせる。

    • トマトとモッツァレラチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベビーリーフを洗い、よく水を切ってから3に入れ、オリーブオイルを回しかけて軽く混ぜる。

    • トマトとモッツァレラチーズのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトとチーズを入れてから少し寝かせることで、味が馴染んでしっかりとした味付けになります。トマトやベビーリーフ、チーズの量はお好みで増やしても美味しくいただけると思います。

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新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573
2018/05/10 11:42に公開
1児の母。簡単で体に優しく美味しいご飯を家族に食べてもらいたい!という想いでレシピを探したり自分で考えたりしています。今のブームは米粉レシピです!
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