お弁当用唐揚げタンドリーチキン味

お弁当用唐揚げタンドリーチキン味

msgnb120 @cook_40132129

コストコで買ったタンドリーチキンの素でスパイシーな唐揚げになりました。
このレシピの生い立ち
お弁当にカレーライスを持っていきたいとリクエストがあったけど保温弁当がないのでタンドリーチキンでスパイシーな唐揚げを作ってみました。

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材料

とり肉１枚
タンドリーチキンの素適量
片栗粉適量
塩少々

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作り方

1

ジップロックにタンドリーチキンの素、一口大に切ったとり肉を入れ、フリフリする。
2

全体に粉がついたらよくもみ、空気を抜いて封をして一晩、冷蔵庫におく。
3

朝、冷蔵庫から取りだ、し片栗粉をしっかりとまぶしてもみこんで低温でじっくり揚げ焼きする。
4

8~9割揚がったら火を強め油を切るようにとり肉を上げ下げしながらカラッと揚げる。
5

お好みで塩をぱらりとふってできあがり！

コツ・ポイント

最後のとり肉を油を切るように上げ下げする。はとり肉を空気に触れさせるということです。
塩はお好みで。なくても美味しいです。

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msgnb120 @cook_40132129

2018/05/13 23:05に公開

家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)