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トマト寒天★ライスサラダ
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トマト寒天★ライスサラダ-レシピのメイン写真

トマト寒天★ライスサラダ

豚鼠カッピ
豚鼠カッピ @cook_40138882

お魚なしの大トロ、でヘルシーかつエコ、マヨネーズのせたライスサラダ。
牛乳より豆乳が脂身っぽい(^_^)v
このレシピの生い立ち
お豆腐とトマト、アボガドと海苔、山葵醤油にマヨネーズ御飯、で美味しいから。

トマト寒天や豆乳ゼリーがあればマヨネーズ御飯もソーライスもヘルシーなカフェランチ

お魚なしの大トロ、でヘルシーかつエコ、マヨネーズのせたライスサラダ。
牛乳より豆乳が脂身っぽい(^_^)v
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お豆腐とトマト、アボガドと海苔、山葵醤油にマヨネーズ御飯、で美味しいから。

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豚鼠カッピ
豚鼠カッピ @cook_40138882

お魚なしの大トロ、でヘルシーかつエコ、マヨネーズのせたライスサラダ。
牛乳より豆乳が脂身っぽい(^_^)v
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お豆腐とトマト、アボガドと海苔、山葵醤油にマヨネーズ御飯、で美味しいから。

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お魚なしの大トロ、でヘルシーかつエコ、マヨネーズのせたライスサラダ。
牛乳より豆乳が脂身っぽい(^_^)v
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材料

二人分
  • 無調整豆乳 200cc
  • ゼラチン 5g
  • トマト寒天 200g
  • アボカド 1
  • 海苔 省略可
  • 山葵 少々
  • 雑穀御飯 300g
  • 醤油 少々
  • マヨネーズ 小匙2
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    固めの豆乳ゼリーをつくる。冷やして固めておく。

  2. 2

    豆乳ゼリーとトマト寒天を混ぜて再度しっかり冷やして固まったらお刺身っぽく切る

  3. 3

    アボガドは切ってレモン汁をふる

  4. 4

    御飯にアボガド、寒天をのせて、マヨネーズと海苔とわさび、醤油をトッピングする

コツ・ポイント

大雑把にうまくグラデーションになれば大トロ、
よく混ざったら中トロ、です。

ゼラチンだとすぐ溶けて脂身っぽくなる、お豆腐とは違う感触で美味しいです。

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豚鼠カッピ
豚鼠カッピ @cook_40138882
2015/06/08 08:56に公開
中高年メタボの配偶者がいます、オタク同志?です。デジタル端末利用からの投稿のため、写真撮影がほとんどありません。作レポ送れなくてすいません。
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 海苔 豆乳 トマト アボカド ゼラチン かんてん 雑穀 わさび

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