ご飯が進む★豚と春雨のピリ辛炒め煮-レシピのメイン写真

ご飯が進む★豚と春雨のピリ辛炒め煮

yuukimi
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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 200グラム
  2. 豆板醤 小2
  3. 白菜(細切り) 2枚
  4. にんにく(薄切り) 1かけ
  5. ★醤油 大1
  6. ★鶏がらスープのもと 小2
  7. ★酒 小1
  8. ★塩 小3分の1
  9. ★水 1,5カップ
  10. 春雨(戻して食べやすく切る) 50グラム

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して豆板醤を炒める。香りがたったら豚肉を加えて炒め、色が変わったら白菜とにんにくも加え炒める。

  2. 2

    ①に★と春雨を加え、スープを吸わせながら4,5分炒め煮にする。

コツ・ポイント

ニラでもおいしかった。

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