人参と玉ねぎとハムのレモンマリネ
もも105 @cook_40090753
我が家の常備菜です。基本のマリネ液をつくっておけば、食材を変えて楽しめます♪
このレシピの生い立ち
子どもがいると中々じっくり料理ができないので、常備菜を研究中です＾＾
アプリでひらく作り方
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マリネ液を合わせて瓶に入れ、冷蔵保存しておく。（2週間冷蔵保存可能です）
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- 2
人参はピーラーでむき、玉ねぎはスライサーで薄切り、ハムは小さくカット、レモンは薄切りにしていちょう型にカットする。
- 3
玉ねぎは30分ほど水にさらす。鍋に湯を沸かし、人参を2分ほど茹でてざるにあげる。
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- 4
人参の粗熱が取れたら水気を軽く拭き、すべての食材を合わせてマリネ液を全体に回しかけてできあがり！
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