パクチー&豆板醤の辛〜ぃチャーハン
おはなすき @cook_40095452
辛いです！
パクチーのあの独特の香りが好きならOK！
このレシピの生い立ち
豆板醤の消費の為作り始めたのですが、辛さにハマり頻繁に作っています。
パクチー&豆板醤の辛〜ぃチャーハン
辛いです！
パクチーのあの独特の香りが好きならOK！
このレシピの生い立ち
豆板醤の消費の為作り始めたのですが、辛さにハマり頻繁に作っています。
作り方
- 1
パクチーはざく切り。
人参やピーマンは大きめのみじん切り。
ベーコンなどは1センチの角切り。
長ネギは小口切り。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、しょうがを炒め人参、ベーコンを加え炒める。
- 3
長ネギも加え、ごはんも投入。片側へ寄せ卵を入れ炒める。
-
- 4
豆板醤を加え炒め、全体に混ざったら火を止める。
パクチーを加え出来上がり。
コツ・ポイント
パクチー好きならたっぷり入れて。
好みでコショウをふっても。
パクチー入れてからは火を入れないで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305329
