型にクッキングシートを敷く。
オーブンは170℃に予熱しておく。

ボウルに卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを加え、なめらかになる混ぜたら、はちみつも混ぜ合わせる。

型に流し入れる。少し上から落とし、空気を抜く。

170℃で10～12分焼く。

焼き上がったらクッキングシートごと型から外し、ラップをして冷ます。（乾燥しないように）

耐熱皿に★を入れ、レンジで30秒加熱する。加熱後、混ぜておく。

6で冷ましておいた生地に、バターを塗る。
※両端を2㎝くらいあけておく。

7をのせて平らに伸ばし、巻く。
※クッキングシートを巻きすのように使うと綺麗に巻けます。

ラップで包み、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。