シーフードミックスとオクラのみぞれあえ♪
おつまみに☆低カロリーなヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを、和風に使ってみました♪
作り方
- 1
シーフードミックスは、料理酒少々（分量外）を加えた熱湯で茹でた後、ざるに上げて、そのまま冷ます。
- 2
オクラは、さっと塩ゆで（塩は分量外）して、冷水に取って色止めした後、斜め切りにする。
- 3
大根と生姜は、すりおろす。
みょうがは、粗みじんに切る。 - 4
軽くしぼった大根おろしに、生姜と白だしを加えて、シーフードミックス・オクラ・みょうがを和えたら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
シーフードミックスが完全に冷めてから、他の食材と和えます。
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