【もむだけ♪】あと一品！やみつききゅうり

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raigetu's cooksnap of when they made 【もむだけ♪】あと一品！やみつききゅうり.
あおいじゅんせい's cooksnap of when they made 【もむだけ♪】あと一品！やみつききゅうり.
華菜多
華菜多 @kanata____dish

おつまみに♪ダイエット中のおやつに♪もむだけ簡単、あと一品の時のおかずに。いろいろ使える居酒屋風おつまみ。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので美味しく食べたくて。

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材料

きゅうり2〜3本分
  1. きゅうり 2〜3本
  2. にきざみんにくorチューブ 1かけor約1㎝
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま油、酢 小さじ1
  5. 砂糖、和風だし 小さじ1/2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りに。その時、切れ込みを入れると味がしみやすいですよ♪

  2. 2

    塩だけ入れて1分ほどもみます。その後、他の材料も全て袋にいれ、もむ。（チャックのついた袋がおすすめ）

  3. 3

    冷蔵庫で30分〜1時間放置。この間に他の料理を作っちゃいましょう♪完成です！

  4. 4

    たこや鷹の爪を入れてもさらに美味しく食べられますよ◎

コツ・ポイント

少ししんなりしてからが食べごろです。食べる30分〜1時間前くらいから作り始めるといいと思います。塩もみしたあとにキッチンペーパーで少し水分をとるとさらに味がしみやすいです。

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レシピ作者

華菜多
華菜多 @kanata____dish
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らくらく手間省キッチン♪友達とワイワイお菓子を作るのが好きです。
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