昭和の喫茶店のスパゲッティ
鷲水１号 @cook_40048617
何か懐かしい。本当にホッコリ来るシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
昔私が小さい頃喫茶店に連れて行って貰った時いつも頼んでいた大好きだったスパゲッティを記憶を戻しながら再現したパスタです。
昭和の喫茶店のスパゲッティ
何か懐かしい。本当にホッコリ来るシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
昔私が小さい頃喫茶店に連れて行って貰った時いつも頼んでいた大好きだったスパゲッティを記憶を戻しながら再現したパスタです。
作り方
- 1
パスタを記載している時間の一分短めに茹でる
- 2
茹でている途中に茹で汁を大さじ2取ってコンソメを混ぜておく
- 3
茹で上げたパスタにオリーブ油を振りかけ混ぜておく
-
- 4
フライパンに何もひかずパスタを炒めて茹で汁で溶かしていたコンソメを投入
-
- 5
別の鉄板にバター10g弱溶かして溶き卵を流し入れる
-
- 6
玉子を入れたらすぐにパスタを入れる
-
- 7
その上にケチャップを盛り付け出来上がり
-
コツ・ポイント
コツなんて有りません。具材も好きなものを追加しても自分のアレンジで作って下さい。
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