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昭和の喫茶店のスパゲッティ
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昭和の喫茶店のスパゲッティ-レシピのメイン写真

昭和の喫茶店のスパゲッティ

鷲水１号
鷲水１号 @cook_40048617

何か懐かしい。本当にホッコリ来るシンプルなパスタです。
このレシピの生い立ち
昔私が小さい頃喫茶店に連れて行って貰った時いつも頼んでいた大好きだったスパゲッティを記憶を戻しながら再現したパスタです。

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鷲水１号
鷲水１号 @cook_40048617

何か懐かしい。本当にホッコリ来るシンプルなパスタです。
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昔私が小さい頃喫茶店に連れて行って貰った時いつも頼んでいた大好きだったスパゲッティを記憶を戻しながら再現したパスタです。

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材料

一人前
  • パスタ 80~100g
  • コンソメ 小さじ1
  • パスタの茹で汁 大さじ2
  • 玉子 一個
  • バター 約10g弱
  • オリーブ油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを記載している時間の一分短めに茹でる

  2. 2

    茹でている途中に茹で汁を大さじ2取ってコンソメを混ぜておく

  3. 3

    茹で上げたパスタにオリーブ油を振りかけ混ぜておく

    • 昭和の喫茶店のスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに何もひかずパスタを炒めて茹で汁で溶かしていたコンソメを投入

    • 昭和の喫茶店のスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    別の鉄板にバター10g弱溶かして溶き卵を流し入れる

    • 昭和の喫茶店のスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    玉子を入れたらすぐにパスタを入れる

    • 昭和の喫茶店のスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    その上にケチャップを盛り付け出来上がり

    • 昭和の喫茶店のスパゲッティ作り方7写真

コツ・ポイント

コツなんて有りません。具材も好きなものを追加しても自分のアレンジで作って下さい。

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鷲水１号
鷲水１号 @cook_40048617
2018/05/09 01:31に公開
５０過ぎのおじさんですが料理大好き。自宅の夕食は私の担当です。
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このレシピのキーワード

パスタ バター 卵 ケチャップ

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