袋に★の調味料と手羽中を入れしっかり揉み込んで1時間～半日冷蔵庫で置きます。

残ったつゆを捨て小麦粉を入れてふりふり。まんべんなくまぶします。

フライパンに大さじ3程の油で揚げます。焦げないようにコロコロ転がしながら揚げます。

油をしっかりきって出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。