簡単!お弁当◎お酢で柔らか手羽中の唐揚げ

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単!お酢に漬けて柔らかく味わい深く^^*朝食や運動会、お花見のお弁当に♪おつまみや夕食のメインにも◎節約おかずです♪
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非見て下さい♪

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簡単!お弁当◎お酢で柔らか手羽中の唐揚げ

簡単!お酢に漬けて柔らかく味わい深く^^*朝食や運動会、お花見のお弁当に♪おつまみや夕食のメインにも◎節約おかずです♪
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材料

  1. 鶏の手羽中 150g
  2. 小麦粉 適量
  3. ★麺つゆ:昆布酢(極)生姜味 1:1
  4. ★酒 小さじ2
  5. ★にんにくチューブ 1センチくらい

作り方

  1. 1

    袋に★の調味料と手羽中を入れしっかり揉み込んで1時間~半日冷蔵庫で置きます。

  2. 2

    残ったつゆを捨て小麦粉を入れてふりふり。まんべんなくまぶします。

  3. 3

    フライパンに大さじ3程の油で揚げます。焦げないようにコロコロ転がしながら揚げます。

  4. 4

    油をしっかりきって出来上がり(*^^*)

  5. 5

    今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。

コツ・ポイント

漬け込む時に手羽中にフォークで穴を数箇所空けておくと味が染みやすいです(*^^*)

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください!!http://sakurai-s.jp/
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