じゃこ入り納豆のあげ巾着焼inチーズ

じゆんjun
じゆんjun @cook_40093469

いつもの納豆を詰めてトースターで焼くだけ!カリッと香ばしい薄揚げがたまりません(@^▽^@)ビールのあてにもgood♪
このレシピの生い立ち
新潟の義母はよく『とちおの油揚げ』を送ってくれます。納豆をはさんで焼く美味しいと教えてくれました。この辺ではとちおの油揚げは手に入らないので薄揚げで作りました。又、ちりめんじゃことチーズの塩気もあるので納豆のタレ以外の調味料は使ってません。

じゃこ入り納豆のあげ巾着焼inチーズ

いつもの納豆を詰めてトースターで焼くだけ!カリッと香ばしい薄揚げがたまりません(@^▽^@)ビールのあてにもgood♪
このレシピの生い立ち
新潟の義母はよく『とちおの油揚げ』を送ってくれます。納豆をはさんで焼く美味しいと教えてくれました。この辺ではとちおの油揚げは手に入らないので薄揚げで作りました。又、ちりめんじゃことチーズの塩気もあるので納豆のタレ以外の調味料は使ってません。

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材料

2人分
  1. 薄揚げ(長方形) 1枚
  2. 納豆 1~2パック
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 青ネギ 適量
  5. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    薄揚げは横半分に切り、中を袋状にしておく。※薄揚げの上から菜箸をコロコロ転がしておくと中がはがれやすい。

  2. 2

    納豆の準備。タレも(辛子も)入れてよく混ぜる。小口切りにしたネギとちりめんじゃこも好きなだけ加えて更に混ぜておく。

  3. 3

    1の中に2の納豆と折りたたんだスライスチーズを入れ、口を爪楊枝でとめる。オーブントースターで揚げがカリッとするまで焼く。

コツ・ポイント

焼き具合は好みですが、私は香ばしいのが好きなので、5分弱焼きました。納豆と合わせる具材も、好みのもので良いかと思います。でもチーズは外せません(>_<)♪

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