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かぼちゃとにんじんの甘煮
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かぼちゃとにんじんの甘煮-レシピのメイン写真

かぼちゃとにんじんの甘煮

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

かぼちゃとにんじんの甘煮。煮汁をあわせててかぼちゃ・にんじんを入れ、フタをして煮込むとできあがりです。

このレシピの生い立ち
●煮物のレシピ。

※煮物のバリエーションは…
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659

かぼちゃとにんじんの甘煮。煮汁をあわせててかぼちゃ・にんじんを入れ、フタをして煮込むとできあがりです。

このレシピの生い立ち
●煮物のレシピ。

※煮物のバリエーションは…
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659

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かぼちゃとにんじんの甘煮

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

かぼちゃとにんじんの甘煮。煮汁をあわせててかぼちゃ・にんじんを入れ、フタをして煮込むとできあがりです。

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●煮物のレシピ。

※煮物のバリエーションは…
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659

かぼちゃとにんじんの甘煮。煮汁をあわせててかぼちゃ・にんじんを入れ、フタをして煮込むとできあがりです。

このレシピの生い立ち
●煮物のレシピ。

※煮物のバリエーションは…
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
→レシピID : 20144973
●いまある練り物で●ちくわの筑前煮風煮物
→レシピID : 18210659

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • 煮汁
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ4
  • しょう油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    □かぼちゃを一口大に切り分ける。
    □にんじんを乱切りで一口大に切る。
    □煮汁をあわせておく。

  2. 2

    ●鍋に煮汁を入れ、温めていく。
    ●にんじんを入れる。
    ●かぼちゃを皮を下にして入れる。

    • かぼちゃとにんじんの甘煮作り方2写真
  3. 3

    ●フタをして弱火〜中火で煮詰める。(25分前後)
    ●火が通ったら器にとってできあがり。

    • かぼちゃとにんじんの甘煮作り方3写真

コツ・ポイント

●落としぶた(ラップなどでも)がオススメです。
●いろいろな具材とあわせて煮こんでみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/05/13 17:55に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん 酒

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