かわはぎちゃんの煮つけはこれでしょ～
10paru03 @cook_40096961
かわはぎは甘くない味付けが一番美味しい！ 気がする。。。砂糖もみりんも不要～
このレシピの生い立ち
かわはぎは旦那ちゃんもチビも大好きなので良くたべるけど、やっぱりこの味付けにかぎるね
かわはぎちゃんの煮つけはこれでしょ～
かわはぎは甘くない味付けが一番美味しい！ 気がする。。。砂糖もみりんも不要～
このレシピの生い立ち
かわはぎは旦那ちゃんもチビも大好きなので良くたべるけど、やっぱりこの味付けにかぎるね
作り方
- 1
フライパンに水～酒までの材料を全部入れて火にかける。
- 2
綺麗に洗ったカワハギを1に入れて落し蓋をする。強火でがぁ～っと10分。裏返して中火で5分で出来上がり。
コツ・ポイント
少し薄めの味付けなので濃い口しょうゆで味は調節して～
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時間差で醤油を入れるので少量の砂糖とみりんでもしっかり甘い味付けになってます♪鍋に入れて一切触らないので、煮崩れ無し☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307036
