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ゴマ香る♫絹さや卵とじ
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ゴマ香る♫絹さや卵とじ-レシピのメイン写真

ゴマ香る♫絹さや卵とじ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

弱火で炒めるから絹さやにゴマがしっかり香る!マヨネーズ入りの卵はふんわり。仕上げの味は青森名産八方汁で極旨です♡
このレシピの生い立ち
絹さやをいただく季節になりました!
ご飯の上にのせてかっ込むのも旨い♫
毎年これで食卓は大賑わい(*´꒳`*)

弱火で炒めるから絹さやにゴマがしっかり香る!マヨネーズ入りの卵はふんわり。仕上げの味は青森名産八方汁で極旨です♡
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絹さやをいただく季節になりました!
ご飯の上にのせてかっ込むのも旨い♫
毎年これで食卓は大賑わい(*´꒳`*)

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ゴマ香る♫絹さや卵とじ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

弱火で炒めるから絹さやにゴマがしっかり香る!マヨネーズ入りの卵はふんわり。仕上げの味は青森名産八方汁で極旨です♡
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絹さやをいただく季節になりました!
ご飯の上にのせてかっ込むのも旨い♫
毎年これで食卓は大賑わい(*´꒳`*)

弱火で炒めるから絹さやにゴマがしっかり香る!マヨネーズ入りの卵はふんわり。仕上げの味は青森名産八方汁で極旨です♡
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ご飯の上にのせてかっ込むのも旨い♫
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材料

2人分
  • 絹さや 50g
  • 豚肉(薄切り) 50g
  • 卵 1個
  • 八方汁 小2
  • かどや 純正ごま油 濃口 小1
  • 酒 小1
  • マヨネーズ 小1
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作り方

  1. 1

    絹さやは両端の筋を取り除きます

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切ります

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を注ぎます

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方3写真
  4. 4

    肉、絹さやを加え弱火で炒めます

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方4写真
  5. 5

    全体焼けたら八方汁を加え混ぜ炒めます

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方5写真
  6. 6

    卵とマヨネーズを素早く混ぜます

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方6写真
  7. 7

    卵を流し蓋をして卵に火を通して出来上がりです

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方7写真
  8. 8

    召し上がれ

    • ゴマ香る♫絹さや卵とじ作り方8写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2018/05/18 03:19に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 きぬさや 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307432
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