作り方
- 1
長芋は、皮をむき
一口大の大きさに切っておきます - 2
長芋に片栗粉をまんべんなくかけ
熱した油であげます - 3
180度以上であげるのであれば
キツネ色になってあげるとシャキシャキな食感が残っています☆ - 4
170度程度であげるのであれば
中はホクホクになります！ - 5
お好みな方で揚げて出来上がり
塩や、味の素をふって食べるか
めんつゆに付けて食べてください
コツ・ポイント
めんつゆに付けて食べても美味しいです(*^_^*）
今回らホクホクバージョンで作りました☆
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