中華風鍋物用出汁
こぎぺ @cook_40066457
赤っぽいけど全然辛くないですよ～。
野菜だけでも、お肉を入れてもオッケーです。
このレシピの生い立ち
正月太りをしてしまった相棒の為の野菜鍋用レシピ第４弾
中華風鍋物用出汁
赤っぽいけど全然辛くないですよ～。
野菜だけでも、お肉を入れてもオッケーです。
このレシピの生い立ち
正月太りをしてしまった相棒の為の野菜鍋用レシピ第４弾
作り方
- 1
土鍋に水を入れ沸かし、調味料をすべて入れる。
- 2
後はお好きな具を入れて食べてください。
コツ・ポイント
辛味がほしい人は豆板醤とか好きに足してください。
水気の多い食材を炊く場合は塩を加減してください。
今回は「白菜、大根、人参、キノコ類、長ネギ、油揚げ、青ねぎ、ゆでた春雨」を使用しました。
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