離乳食*美味しいハヤシライスソース

トロッコロッコ
トロッコロッコ @cook_40060270

(写真はうどんにかけてますが…;)簡単にハヤシライスのソースを作って冷凍ストック♪
このレシピの生い立ち
お友だちとお出掛けしたときに、BFのハヤシライスを食べていてひとくちもらったので
家でも作れないかと思い立ちました

離乳食*美味しいハヤシライスソース

(写真はうどんにかけてますが…;)簡単にハヤシライスのソースを作って冷凍ストック♪
このレシピの生い立ち
お友だちとお出掛けしたときに、BFのハヤシライスを食べていてひとくちもらったので
家でも作れないかと思い立ちました

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材料

8回分くらい
  1. 豚ひき肉 90g
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4コ
  4. バター 40g
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 50cc
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと、加熱して柔らかくしたにんじんをみじん切り。

  2. 2

    小鍋にバターを熱し、小麦粉を少しずつ入れてペースト状に伸ばす。

  3. 3

    フライパンにひき肉と1を入れ炒め、肉の色がかわったら水と砂糖を入れて煮る。

  4. 4

    3のフライパンに2とケチャップを入れ、様子を見ながら水(分量外)でなめらかに伸ばして完成。

コツ・ポイント

にんじんは茹でて冷凍ストックしてあるものを使うと便利です。
ピーマンなど入れても美味しいかと。
お好みで粉チーズをかけて召し上がってください♪

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トロッコロッコ @cook_40060270
に公開
2009.08うまれの息子とだらだらくらす台所
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