おからでトッポギ グルテンフリー

mikuhtnk
mikuhtnk @cook_40054551

脂肪燃焼と腹持ちで一石二鳥な一品!

通常のトッポギよりもヘルシー

グルテンフリーです
このレシピの生い立ち
トッポギのお餅をおから餅にしてみました

暑い夏にオススメです!

おからでトッポギ グルテンフリー

脂肪燃焼と腹持ちで一石二鳥な一品!

通常のトッポギよりもヘルシー

グルテンフリーです
このレシピの生い立ち
トッポギのお餅をおから餅にしてみました

暑い夏にオススメです!

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材料

  1. 【 餅 】
  2. おから 100g
  3. 片栗粉 50g
  4. 70〜80cc
  5. 【 スープ 】
  6. 韓国おでん 2枚
  7. 500cc
  8. コチュジャン 大さじ3
  9. すりおろしニンニク 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. ダシダ 小さじ1
  12. 醤油 大さじ3
  13. 砂糖 大さじ3
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    【 おから餅 】

    餅の材料を全て混ぜます

  2. 2

    底が浅い容器に入れて
    600Wで2分

    ( 触った時にベチョっとしてなければOK )

    ※足りなければ10秒ずつ

  3. 3

    粗熱が取れたら、

    容器から取り出して
    細長くカットして下さい

  4. 4

    【 スープ 】

    材料を全て入れます
    お餅も一緒に入れます

  5. 5

    中火で約10~20分煮込む

    おでんがスープに染み込んだら完成!

コツ・ポイント

おから餅に片栗粉が入ってるので、煮込んでいるとスープに少しとろみがつきます

辛さには個人差があるので、辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を少なくして下さい

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たまにオリジナルレシピを作る高校生友達に言われた「美味しい」の一言がキッカケで料理に夢中
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