白玉粉に水を注いで全体がしっとりするまでこねて、白玉だんごの大きさに丸めます。パラパラくずれますが気にせずに丸めます。

沸騰したお湯に入れて、白玉が浮かんでくるまでゆでます。浮かんできたら、さらに２分間ぐらいゆでます。

２分間ゆでたら白玉をザルにとって氷水で冷やし粗熱をとります。

白玉だんご、フルーツをうつわに入れてオランジーナを注ぎます。

全体に混ぜながら食べます。
フルーツのおかげでオランジーナが優しい味になっておいしいです。