☆長いもと青じその梅づくし☆
ほっこり～の @cook_40044575
「梅づくし」を使って、梅のさっぱり感がすぐに出せる簡単レシピです。夏は、あっさりしたものがいいですね～☆
このレシピの生い立ち
梅の味を簡単に出したくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは、太めの千切りにする。青じそは、たて半分に切り千切りにする。
- 2
ボールに１を入れ、梅づくしとめんつゆを入れて混ぜる。
-
コツ・ポイント
この「梅づくし」に出会ってから、簡単に梅味が出せるので助かっています。今までは、梅干しの実をたたいて、だしでのばしたりしてましたが、ちょっと手間で…。めんつゆを加えることで、より和の料理になる感じです。ゆでたもやしには、そのまま使います。
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