分ける派 エノキのクリームシチュー
元気虫 @cook_40153378
寒い日に一番のシチュー、温まって下さい。
分ける派です。
このレシピの生い立ち
えのきが大好きなので、作ってみました。
寒い日に、作って下さい、温まるの請け合いです。
分ける派 エノキのクリームシチュー
寒い日に一番のシチュー、温まって下さい。
分ける派です。
このレシピの生い立ち
えのきが大好きなので、作ってみました。
寒い日に、作って下さい、温まるの請け合いです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れ炒める。
その後、鶏肉、じゃがいも、人参を入れる。 - 2
厚手の鍋に炒めた物を入れ、水を600cc入れ柔らかくなるまで煮込む。
- 3
具材が柔らかくなったら、えのきだけをいれる。
時々、灰汁も取る。 - 4
ハウスシチューミックスを入れ溶かす。
- 5
とろみが付いたら、牛乳と茹でたブロッコリーを入れ仕上げる。
コツ・ポイント
鶏もも肉がいっぱいで、お腹がいっぱいになります。
溶けやすい、顆粒状になっているので、誰にでも簡単に出来ます。
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