簡単♪ヘルシー♬レアチーズケーキ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
材料を混ぜるだけの簡単でヘルシーなレシピ☆
分量も覚えやすく工夫しました♪
普段お菓子作りしない方でも作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキ好きの母のために母の日に作りました！
普段お菓子作りしないので混ぜるだけで出来るレシピを考えました♪
簡単♪ヘルシー♬レアチーズケーキ
材料を混ぜるだけの簡単でヘルシーなレシピ☆
分量も覚えやすく工夫しました♪
普段お菓子作りしない方でも作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキ好きの母のために母の日に作りました！
普段お菓子作りしないので混ぜるだけで出来るレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを粉砕する。
- 2
クッキーを粉砕している間にバターを500W3～4分加熱して完全に溶かしておく。
- 3
容器にクッキーを入れて上から溶かしたバターを流し込み軽く混ぜる。
バターが染み込んだら平らにしてそのまま放置。 - 4
クリームチーズをレンジで2分加熱して柔らかくする。
- 5
ゼラチンを溶かしておく。
- 6
柔らかくなったクリームチーズとヨーグルトを混ぜる。
混ざったら砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。 - 7
ゼラチンを加えてさらに混ぜる。
- 8
最後にレモン汁を加えてさっくりと混ぜて容器に流し込む。
- 9
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら完成です☆
- 10
お好みでブルーベリージャムを添えて下さい♪
コツ・ポイント
より滑らかにしたい方は一度ザルに通すかミキサーで混ぜると良いです。
私はスプーンで混ぜましたが十分滑らかで味も遜色ないです！
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