みょうがと生姜の相性抜群！炊きたてご飯、冷奴にはもちろん、お蕎麦や冷麦、素麺の麺つゆに入れると美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
信州で食べた、美味しい「ぶっかけ蕎麦」にお味噌が入っていたのを思い出しアレンジして作ってみました。