アスパラとベーコンのチーズフォンデュ和え

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定番アスパラベーコンにチーズフォンデュソースを和えました。良い出和いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものたちで。

アスパラとベーコンのチーズフォンデュ和え

定番アスパラベーコンにチーズフォンデュソースを和えました。良い出和いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものたちで。

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材料

  1. アスパラ 3本
  2. 厚切りベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ハーブソルト 小さじ1/3
  5. 牛乳とろけるチーズ 各大さじ2
  6. ☆お酒(ワイン) 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラを3等分に斜め切りに。
    厚切りベーコンを短冊切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラを炒める。

  3. 3

    アスパラにハーブソルトをふり、軽く炒めてからベーコンを加える。

  4. 4

    焦げ目がつく程度に炒めたら、☆を加えてとろーり全体に絡めたら完成です。

コツ・ポイント

とろみが足りないときはコーンスターチや小麦粉・片栗粉等を加えて下さい。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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