巻かないオムライス
卵をスクランブルエッグにして巻かずに簡単美味しいオムライス！
このレシピの生い立ち
巻かずに簡単にオムライスを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを微塵切りにする。胸肉は1センチ角にカットする。
- 2
熱したフライパンに油をしいて、微塵切りにした野菜類を炒める。しんなりしてきたら塩、胡椒を振って鶏肉も加えて炒める。
- 3
ケチャップ、ソース、コンソメを入れて混ぜて、ご飯を加えて全体がケチャップ色になるようによく混ぜる。
- 4
ボウルに卵と牛乳とコンソメを入れて混ぜ、熱したフライパンに油をしく。スクランブルエッグを好みの焼き加減で火からおろす。
- 5
3をお皿に盛り、4を隣に添える。スクランブルエッグの上にお好みでケチャップ、パセリをかけて完成！
コツ・ポイント
牛乳なしでも大丈夫ですが、入れた方がふんわり柔らかなスクランブルエッグが作れます☆
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