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小松菜は2cm、人参は千切りにする。
わかめは戻しておく。
小松菜、もやし、人参はゆでて水で冷やす。
調味料を合わせ、一煮立ちさせ、野菜とわかめを入れ、最後にごまを振り入れる。
ちょっとネバネバした方がお好きなら、生わかめがおススメです。生わかめ25gを2cmに切り、熱湯に通し、水で冷やして下さい。
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